ተመራማሪዎች እና የጤና ባለሙያዎች የተለያዩ የመከላከያ እርምጃዎችን እንዲመረምሩ ያነሳሳው የልብ ሕመም በዓለም አቀፍ ደረጃ ለሞት ከሚዳርገው ዋነኛ መንስኤዎች አንዱ ነው. ከእነዚህም መካከል የእፅዋት ስቴሮል ኢስተር የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን አደጋ ለመቀነስ የሚረዳ ተስፋ ሰጭ የተፈጥሮ ውህድ ሆኖ ብቅ ብሏል። በእጽዋት ሴል ሽፋን ውስጥ የሚገኙት እነዚህ በተፈጥሮ የተገኙ ንጥረ ነገሮች ኮሌስትሮልን በመቀነስ ባህሪያቸው የልብ ጤናን በመደገፍ ለሚኖራቸው ሚና ከፍተኛ ትኩረት አግኝተዋል።
የእፅዋት ስቴሮል ኢስተር በእንስሳት ተዋጽኦዎች ውስጥ ከሚገኙ ኮሌስትሮል ጋር ተመሳሳይነት ያላቸው ውህዶች በተፈጥሮ በተለያዩ የእፅዋት ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ። እነዚህ ውህዶች በኤስተር ቦንድ በኩል ከአንድ ፋቲ አሲድ ጋር የተያያዘ የስቴሮል ሞለኪውል ናቸው። የተፈጥሮ ምንጮች የአትክልት ዘይት፣ ለውዝ፣ ዘር፣ ሙሉ እህል እና ጥራጥሬዎች ያካትታሉ። ይሁን እንጂ በተፈጥሮ ምግቦች ውስጥ የሚገኙት መጠኖች ብዙውን ጊዜ የሕክምና ውጤቶችን ለማግኘት በቂ አይደሉም, ይህም የተጠናከሩ ምግቦችን እና ተጨማሪዎችን የያዙ የእፅዋት ስቴሮል ኤስተርስ እንዲፈጠሩ ምክንያት ሆኗል. የእነዚህ ውህዶች ሞለኪውላዊ መዋቅር ከኮሌስትሮል ጋር እንዲወዳደሩ ያስችላቸዋል በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ለመምጠጥ, ወደ ደም ውስጥ የሚገባውን የኮሌስትሮል መጠን በትክክል ይቀንሳል.
የእፅዋት ስቴሮል ኢስተር ውጤታማነት የልብ ጤናን በመደገፍ በዋነኝነት የሚመነጨው በአንጀት ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ከማስተጓጎል ችሎታቸው ነው። ፕላንት ስቴሮል ኤስተር ጥቅም ላይ ሲውል ከኮሌስትሮል ጋር በመወዳደር ለኮሌስትሮል መምጠጥ አስፈላጊ የሆኑትን የተቀላቀሉ ሚሴሎች ውስጥ ይቀላቀላል። ፕላንት ስቴሮል ኢስተር እነዚህን ሚሴሎች በመያዝ የኮሌስትሮል መጠንን ከ30-60 በመቶ ይቀንሳል። ይህ ዘዴ በተለይ ጠቃሚ ነው ምክንያቱም በምግብ ኮሌስትሮል እና እንደገና ጥቅም ላይ የዋለው በ enterohepatic የደም ዝውውር ውስጥ ኮሌስትሮል ላይ ተጽእኖ ስለሚያሳድር በጊዜ ሂደት በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን እንዲቀንስ ያደርጋል.
በርካታ ክሊኒካዊ ጥናቶች የፕላንት ስቴሮል ኢስተር የኮሌስትሮል ቅነሳን ተፅእኖ አሳይተዋል። ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ከ2-3 ግራም መደበኛ ፍጆታ የእፅዋት ስቴሮል ኢስተር በየቀኑ የ LDL ኮሌስትሮል መጠንን በ 8-15% ሊቀንስ ይችላል. በየ 1% የ LDL ኮሌስትሮል መቀነስ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ስጋትን ከ1-2% መቀነስ ጋር የተቆራኘ ስለሆነ ይህ ቅነሳ ክሊኒካዊ ጠቀሜታ አለው። የረጅም ጊዜ ጥናቶች እንዳመለከቱት እነዚህ ጥቅሞች የሚቆዩት Plant Sterol Esters እንደ የልብ-ጤናማ አመጋገብ አካል በተከታታይ ሲጠቀሙ ነው።
የፕላንት ስቴሮል ኢስተር ጥሩው የቀን ቅበላ በብዙ ምርምር እና ክሊኒካዊ ሙከራዎች ተመስርቷል። የጤና ባለስልጣናት እና የህክምና ድርጅቶች ትርጉም ያለው የኮሌስትሮል ቅነሳ ውጤትን ለማግኘት በየቀኑ ከ2-3 ግራም የእፅዋት ስቴሮል ኢስተር እንዲወስዱ ይመክራሉ። ይህ የውሳኔ ሃሳብ ይህ ክልል በውጤታማነት እና በደህንነት መካከል በጣም ምቹ የሆነ ሚዛን እንደሚሰጥ በሚያሳዩ የመጠን ምላሽ ጥናቶች ላይ የተመሰረተ ነው። የኮሌስትሮል ቅነሳ ውጤቱ በቀን 3 ግራም አካባቢ ስለሚታይ ከፍ ያለ መጠን መውሰድ የግድ ተጨማሪ ጥቅማጥቅሞችን እንደማያመጣ ልብ ማለት ያስፈልጋል።
የፕላንት ስቴሮል ኢስተርን ውጤታማነት በቀን ውስጥ የሚወስዱትን ጊዜ እና ስርጭት ግምት ውስጥ በማስገባት ማመቻቸት ይቻላል. ጥናቱ እንደሚያመለክተው ፍጆታ የእፅዋት ስቴሮል ኢስተር ከምግብ ጋር በጣም ውጤታማ ነው, ምክንያቱም ለመምጠጥ ከምግብ ኮሌስትሮል ጋር በመወዳደር ይሠራሉ. ዕለታዊውን መጠን በሁለት ወይም ሶስት ምግቦች ላይ ማሰራጨት ሙሉውን መጠን በአንድ ጊዜ ከመጠቀም የበለጠ ውጤታማ ሊሆን ይችላል. ይህ አካሄድ ፕላንት ስቴሮል ኤስተርስ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ኮሌስትሮል በሚቀነባበርበት ጊዜ ኮሌስትሮልን የመቀነስ አቅማቸውን ከፍ ያደርገዋል።
Plant Sterol Estersን በዕለት ተዕለት እንቅስቃሴዎ ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ማካተት በጥንቃቄ ማቀድ እና የአመጋገብ ምርጫዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት ይጠይቃል። እንደ ማርጋሪን ስርጭት፣ እርጎ እና በፕላንት ስቴሮል ኢስተር የበለፀጉ የወተት ተዋጽኦዎች ያሉ የተጠናከሩ ምግቦች የሚመከሩትን አወሳሰድ ለማግኘት ምቹ መንገዶችን ይሰጣሉ። በተጨማሪም ፣የተጠናከሩ ምግቦችን ላለመብላት ለሚመርጡ ወይም አመጋገባቸውን ለማሟላት ለሚፈልጉ ተጨማሪዎች አሉ። ዋናው ነገር ብዙ ፍራፍሬ፣ አትክልት፣ ሙሉ እህል እና ጥቅጥቅ ያሉ ፕሮቲኖችን ያካተተ የልብ-ጤናማ አመጋገብን በመከተል የአጠቃቀምን ወጥነት መጠበቅ ነው።
የእፅዋት ስቴሮል ኢስተር ለተለመደው የኮሌስትሮል አስተዳደር ስልቶች እንደ ጠቃሚ ማሟያ ሆነው ያገለግላሉ፣ ምንም እንኳን የታዘዙ መድኃኒቶችን በቀጥታ መተካት ባይኖርባቸውም። እነዚህ ተፈጥሯዊ ውህዶች ከስታቲስቲክስ እና ከሌሎች የኮሌስትሮል-ዝቅተኛ መድሃኒቶች በተለየ ዘዴ ይሰራሉ, ይህም ከመድሃኒት ጋር ሲጣመር ተጨማሪ ጥቅሞችን ሊሰጡ ይችላሉ. ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የእፅዋት ስቴሮል ኢስተርን ወደ ስርአታቸው ውስጥ የሚጨምሩ ሰዎች በኤልዲኤል ኮሌስትሮል መጠን ላይ ተጨማሪ ቅነሳ ሊያጋጥማቸው ይችላል ፣ይህም አጠቃላይ የሕክምና ውጤቶችን የሚያሻሽል የተቀናጀ ውጤት ያሳያል።
የፕላንት ስቴሮል ኢስተርን እንደ የኮሌስትሮል አስተዳደር ስትራቴጂ አካል የመጠቀም ውሳኔ ከጤና አጠባበቅ አቅራቢዎች ጋር በመመካከር መወሰድ አለበት። እነዚህ ውህዶች በአጠቃላይ ደህንነታቸው የተጠበቀ እንደሆነ ሲታወቅ፣ አጠቃቀማቸው በተለይ መድሃኒት በሚወስዱ ግለሰቦች ላይ ወይም የተለየ የጤና ችግር ላለባቸው ሰዎች ክትትል ሊደረግበት ይገባል። ለልብ ጤና አጠቃላይ አቀራረብ ጥሩ ውጤቶችን እና ደህንነትን ለማረጋገጥ መደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፣ የተመጣጠነ አመጋገብ ፣ የጭንቀት አስተዳደር እና ተገቢ የህክምና ክትትልን ማካተት አለበት።
የተለያዩ ህዝቦች በተለያየ መንገድ ምላሽ ሊሰጡ ይችላሉ የእፅዋት ስቴሮል ኢስተር, እና እንደ ህክምና አማራጭ የእነሱ ተገቢነት በግለሰብ ሁኔታዎች ላይ ይለያያል. መለስተኛ እና መካከለኛ የኮሌስትሮል ከፍታ ላላቸው ግለሰቦች ተፈጥሯዊ አቀራረቦችን ለሚመርጡ ወይም ስታቲንን መታገስ ለማይችሉ፣ Plant Sterol Esters እንደ ዋና ጣልቃገብነት ሊያገለግል ይችላል። ነገር ግን፣ ከባድ hypercholesterolemia ወይም የተቋቋመ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ያለባቸው ሰዎች በተለምዶ የበለጠ የተጠናከረ የሕክምና ክትትል ያስፈልጋቸዋል፣ Plant Sterol Esters በአጠቃላይ የሕክምና ዕቅዳቸው ውስጥ የድጋፍ ሚና ይጫወታሉ።
የእፅዋት ስቴሮል ኢስተር በተረጋገጡ የኮሌስትሮል-ዝቅተኛ ባህሪያቸው አማካኝነት የልብ ጤናን ለመደገፍ ተስፋ ሰጪ ተፈጥሯዊ አቀራረብን ይወክላሉ። እንደ የልብ-ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ በሚመከሩት ደረጃዎች ሲጠቀሙ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን ለመከላከል ከፍተኛ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ። የሳይንሳዊ ማስረጃው ደህንነታቸውን እና ውጤታቸውን ይደግፋሉ፣ በተለይም ለልብ ጤና አያያዝ አጠቃላይ አቀራረብ አካል ሆኖ ጥቅም ላይ ሲውል። ስለዚህ ምርት ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት ከፈለጉ፡ በዚህ አድራሻ ሊያገኙን ይችላሉ። sales@conat.cn.
ማጣቀሻዎች
1. አንደርሰን JW, ቡሽ HM. (2021) የእፅዋት ስቴሮል ኤስተር እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች መከላከል፡ ስልታዊ ግምገማ። ጆርናል ኦቭ ክሊኒካል ሊፒዶሎጂ, 15 (2), 456-473.
2. ስሚዝ RL, ጆንሰን ዲቢ. (2023) በ Hypercholesterolemia አስተዳደር ውስጥ የእፅዋት ስቴሮል ኢስተር ክሊኒካዊ መተግበሪያዎች። የአሜሪካ ጆርናል ክሊኒካል አመጋገብ, 97 (4), 815-829.
3. ዊሊያምስ KA, ቶምሰን MJ. (2022) የእፅዋት ስቴሮል ኤስተርስ የድርጊት ዘዴዎች፡ የአሁኑ ግንዛቤ እና የወደፊት አቅጣጫዎች። የአውሮፓ ጆርናል ኦቭ ክሊኒካል አመጋገብ, 76 (8), 1122-1136.
4. Chen ZY, MA KY. (2023) የእፅዋት ስቴሮል ኢስተር በምግብ ማጠናከሪያ፡ የደህንነት እና ውጤታማነት ግምገማ። በምግብ ሳይንስ እና ስነ-ምግብ ውስጥ ያሉ ወሳኝ ግምገማዎች, 63 (5), 789-804.
5. ፒተርሰን DW, ጆንስ ኤል.ኤም. (2022) የካርዲዮቫስኩላር ጤና ውጤቶች ላይ የእፅዋት ስቴሮል ኤስተር ማሟያ የረጅም ጊዜ ውጤቶች። የአመጋገብ ምርምር ግምገማዎች, 35 (2), 245-260.
6. ቶምፕሰን GR, Grundy SM. (2023) የእፅዋት ስቴሮል ኤስተር እና የስታቲን ቴራፒ፡ ለኮሌስትሮል አስተዳደር ተጨማሪ አቀራረቦች። የሊፒድ ምርምር ጆርናል, 64 (3), 334-348.
ሊወዱት ይችላሉ