በየጊዜው እየተሻሻለ ባለው የስነ-ምግብ ሳይንስ ገጽታ፣ አኩሪ አተር ስቴሮል ሊሆኑ የሚችሉ የልብና የደም ቧንቧ ጥቅሞች ያሉት ተስፋ ሰጭ ውህድ ሆኖ ብቅ ብሏል። ይህ ሁሉን አቀፍ ዳሰሳ በአኩሪ አተር ስቴሮል እና በልብ ጤና መካከል ያለውን ውስብስብ ግንኙነት፣ ሞለኪውላዊ አሠራሮቹን፣ ሳይንሳዊ ማስረጃዎችን እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን በመከላከል ላይ ያለውን ተጽእኖ ይመረምራል። ተመራማሪዎች በእጽዋት ላይ የተመሰረቱ ውህዶች ዘርፈ ብዙ ጥቅሞችን ማግኘታቸውን ሲቀጥሉ፣ የአኩሪ አተር ስቴሮል በተለይ ከኮሌስትሮል ሞለኪውሎች ጋር ባላቸው አስደናቂ መመሳሰል እና በተለያዩ የልብና የደም ህክምና ጉዳዮች ላይ ተጽእኖ በማሳደር ጎልቶ ይታያል።
የአኩሪ አተር ስቴሮል በሕክምናው ማህበረሰብ ውስጥ ኮሌስትሮልን በመቀነስ ባህሪያቸው ላይ ከፍተኛ ትኩረት ያተረፉ አስደናቂ የእጽዋት-ተኮር ውህዶች ክፍልን ይወክላሉ። እነዚህ በተፈጥሮ የተገኙ ንጥረ ነገሮች ከኮሌስትሮል ጋር መዋቅራዊ ተመሳሳይነት አላቸው ይህም በሰው ልጅ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ የኮሌስትሮል መምጠጥን ለመወዳደር ያስችላቸዋል። ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የአኩሪ አተር ስቴሮል በአንጀት ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን በአግባቡ በመዝጋት አጠቃላይ የሴረም ኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል። ይህ የውድድር ዘዴ በተለይ ውጤታማ ነው ምክንያቱም የአኩሪ አተር ስቴሮል ከኮሌስትሮል ሞለኪውሎች ጋር ሲነፃፀር ለመምጠጥ ቦታዎች ከፍተኛ የሆነ ግንኙነት ስለሚያሳዩ ለኮሌስትሮል አስተዳደር በጣም ጥሩ የተፈጥሮ ጣልቃገብነት ያደርጋቸዋል።
የእርምጃው ዘዴ በተለይ አስደናቂ ነው. በአኩሪ አተር ስቴሮል የበለጸጉ ምግቦችን በሚጠቀሙበት ጊዜ እነዚህ ውህዶች ከአንጀት ሴሎች ጋር ይገናኛሉ, ይህም የአመጋገብ ኮሌስትሮል እንዳይወሰድ የሚከላከል ተወዳዳሪ የሆነ መከላከያ አካባቢን ይፈጥራሉ. ጥናቶች እንዳረጋገጡት በየቀኑ በግምት 2 ግራም የአኩሪ አተር ስቴሮል መመገብ ዝቅተኛ መጠጋጋት ያለው የሊፕቶፕሮቲንን (LDL) ኮሌስትሮልን በ5-15% ሊቀንስ ይችላል፣ ይህ ደግሞ ከፍ ያለ የኮሌስትሮል መጠን ጋር ለሚታገሉ ግለሰቦች ትልቅ ግኝት ነው። የቅርብ ጊዜ ጥናቶች የበለጠ እንደሚያሳዩት የአኩሪ አተር ስቴሮል አጠቃቀም ጊዜ በውጤታማነት ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር እና ከፍተኛ የስብ ይዘት ያላቸውን ምግቦች ሲጠቀሙ ጥሩ ውጤት ተገኝቷል።
በሞለኪውላር ደረጃ, የአኩሪ አተር ስቴሮል በኮሌስትሮል ሚሴል ውስጥ በአንጀት ብርሃን ውስጥ ጣልቃ በመግባት ይሠራል. ይህ ጣልቃገብነት የተለመደው የኮሌስትሮል መምጠጥ መንገድን ይረብሸዋል, ወደ ደም ውስጥ የሚገባውን የኮሌስትሮል መጠን በትክክል ይቀንሳል. የእጽዋት ስቴሮልስ ሞለኪውላዊ መዋቅር ኮሌስትሮልን በማይሴሎች ውስጥ እንዲተኩ ያስችላቸዋል ፣በዚህም አጠቃላይ የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳሉ እና የበለጠ ምቹ የሊፕድ ፕሮፋይሎችን ያበረታታሉ። የተራቀቁ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ የመተካት ሂደት በተለይ የአኩሪ አተር ስቴሮል ስቴሪዮኬሚስትሪ በመኖሩ ምክንያት ኮሌስትሮል ተመሳሳይ ነገር እንዳያደርግ በመከልከል ወደ አንጀት መምጠጥ ማሽነሪዎች ያለምንም እንከን እንዲዋሃዱ ያስችላቸዋል።
ሞለኪውላዊ ዘዴው ከቀላል ተወዳዳሪ እገዳዎች በላይ ይዘልቃል። በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች በአንጀት ሽፋን ውስጥ ከአኩሪ አተር ስቴሮል ጋር የሚገናኙ ልዩ የፕሮቲን ማጓጓዣዎችን ለይተው አውቀዋል፣ ይህም የኮሌስትሮል መምጠጥን የመጓጓዣ ዘዴዎችን ውጤታማ በሆነ መንገድ ይቀንሳሉ። ይህ የተመረጠ አስገዳጅ ሂደት በክሊኒካዊ ሁኔታዎች ውስጥ ለሚታየው አጠቃላይ የኮሌስትሮል-ዝቅተኛ ተፅእኖ ከፍተኛ አስተዋጽኦ ያደርጋል.
በርካታ ክሊኒካዊ ሙከራዎች ኮሌስትሮልን የመቀነስ አቅምን የሚደግፉ ተጨባጭ ማስረጃዎችን አቅርበዋል። አኩሪ አተር sterols. በዘፈቀደ ቁጥጥር የተደረጉ ጥናቶች በአኩሪ አተር ስቴሮል የበለፀጉ ምግቦችን በአመጋገባቸው ውስጥ የሚያካትቱ ግለሰቦች በአጠቃላይ እና የኤል ዲ ኤል ኮሌስትሮል መጠንን ሊለካ የሚችል ቅናሽ እንዳጋጠማቸው ያሳያሉ። እነዚህ ግኝቶች በተለይ ከቀላል እስከ መካከለኛ hypercholesterolemia ለሚያጋጥማቸው እና ከፋርማሲዩቲካል ጣልቃገብነት ተፈጥሯዊ አማራጮችን ለሚፈልጉ ግለሰቦች ተስፋ ሰጪ ናቸው። ለበርካታ አመታት የቆዩ የረዥም ጊዜ ጥናቶች የጎላ የጎንዮሽ ጉዳት ሳያስከትሉ ዘላቂ ጥቅሞችን አሳይተዋል, ይህም የአኩሪ አተር ስቴሮል ለቀጣይ የኮሌስትሮል አስተዳደር ማራኪ አማራጭ አድርጎታል.
የክሊኒካዊ ሙከራዎች ሜታ-ትንታኔዎች የአኩሪ አተር ስቴሮል የኮሌስትሮል ቅነሳ ውጤቶች በመጠን ላይ የተመሰረቱ እና በተለያዩ ህዝቦች ውስጥ ሊታዩ እንደሚችሉ ያሳያሉ። የሚገርመው፣ የመነሻ ኮሌስትሮል መጠን ምንም ይሁን ምን ውጤታማነቱ እንደተጠበቀ ሆኖ ይታያል፣ ምንም እንኳን ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያላቸው ግለሰቦች ብዙውን ጊዜ የበለጠ አስደናቂ መሻሻሎችን ይለማመዳሉ። የእነዚህ ግኝቶች ወጥነት በተለያዩ የጥናት ንድፎች እና ህዝቦች ላይ የአኩሪ አተር ስቴሮል ሕክምናን የሚደግፉ ማስረጃዎችን ያጠናክራል.

አኩሪ አተር ስቴሮል በሚያስደንቅ የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያቸው አማካኝነት ከኮሌስትሮል አስተዳደር ባለፈ የልብና የደም ህክምና ጥቅሞቻቸውን ያሰፋሉ። እነዚህ ውሕዶች ለጠቅላላው የልብና የደም ቧንቧ መከላከያ አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ኃይለኛ ፀረ-ብግነት ባህሪያት አላቸው. የአኩሪ አተር ስቴሮል ነፃ radicalsን በማጥፋት እና ኦክሳይድ ውጥረትን በመቀነስ ሴሉላር ጉዳት እንዳይደርስ ለመከላከል እና ጤናማ የደም ቧንቧን ተግባር ይደግፋል። በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች የአኩሪ አተር ስቴሮል የእሳት ማጥፊያ ምላሾችን የሚያስተካክሉ ልዩ ሞለኪውላዊ መንገዶችን ለይቷል, ይህም ፕሮ-ኢንፍላማቶሪ የሳይቶኪን ምርትን መቆጣጠር እና በቫስኩላር ቲሹ ውስጥ የተጣበቁ ሞለኪውሎችን መግለፅን ያካትታል.
የአኩሪ አተር ስቴሮል አንቲኦክሲዳንት አቅም ለኤቲሮስክሌሮሲስ በሽታ እድገት አስተዋጽኦ የሚያደርገውን የ lipid peroxidation መከላከልን ያሳያል። ይህ የመከላከያ ውጤት በተለይ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታን በመከላከል ረገድ በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ኦክሲድድድድ ቅባቶች የደም ወሳጅ ቧንቧዎችን በመፍጠር ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ. በተጨማሪም ፣ የአኩሪ አተር ስቴሮል ፀረ-ብግነት ባህሪዎች ከኮሌስትሮል-መቀነስ ውጤታቸው ጋር በተመጣጣኝ ሁኔታ ሲሰሩ ይታያሉ ፣ ይህም አጠቃላይ የልብና የደም ቧንቧ ጥበቃን ይሰጣል ።
ምርምር እንደሚጠቁመው አኩሪ አተር sterols ጥሩውን የ endothelial ተግባር ለመጠበቅ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ. ኢንዶቴልየም፣ የደም ሥሮችን የሚሸፍኑ ቀጭን የሴሎች ሽፋን የደም ሥር ቃናዎችን ለመቆጣጠር እና አተሮስስክሌሮሲስን ለመከላከል አስፈላጊ ነው። የአኩሪ አተር ስቴሮል የኢንዶቴልየም ሴል ጤናን እንደሚያሻሽል፣ የተሻለ የደም ዝውውርን እንደሚያበረታታ እና በደም ወሳጅ ግድግዳዎች ላይ የፕላክ መፈጠር አደጋን ይቀንሳል። የላቁ ኢሜጂንግ ቴክኒኮችን በመጠቀም የተደረጉ ጥናቶች የተሻሻለ የ endothelial-dependent vasodilation አሳይተዋል መደበኛ መጠን የአኩሪ አተር ስቴሮል በሚበሉ ግለሰቦች ላይ ይህ የተሻሻለ የደም ቧንቧ ተግባርን ያሳያል።
የናይትሪክ ኦክሳይድ ምርትን ማሻሻል እና በቫስኩላር ቲሹዎች ውስጥ የኦክሳይድ ውጥረትን መቀነስን ጨምሮ በ endothelial ተግባር ላይ የሚደረጉ የመከላከያ ውጤቶች በበርካታ ዘዴዎች የሚስተናገዱ ይመስላል። እነዚህ ተፅዕኖዎች የደም ሥሮች የመለጠጥ ችሎታን ለማሻሻል እና የአተሮስክለሮቲክ ፕላስተር የመፍጠር አደጋን ለመቀነስ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. በተጨማሪም የአኩሪ አተር ስቴሮል በደም ሥር (ቧንቧ) ጤና ላይ የሚሳተፉትን ጂኖች አገላለጽ ላይ ተጽእኖ እንደሚያሳድር ታይቷል ይህም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጥበቃን የረጅም ጊዜ ጥቅሞችን ይጠቁማል.
በአኩሪ አተር ስቴሮል የበለጸጉ ምግቦችን የሚወስዱ ግለሰቦችን የሚከታተል የረዥም ጊዜ ጥናቶች ተስፋ ሰጪ የረጅም ጊዜ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስጋትን የመቀነስ ስልቶችን አሳይተዋል። እነዚህን ከዕፅዋት የተቀመሙ ውህዶች በተከታታይ ወደ አንድ ሰው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ በማካተት ግለሰቦች በልብ በሽታ፣ በስትሮክ እና በሌሎች የልብና የደም ቧንቧ ችግሮች የመያዝ እድላቸውን ሊቀንሱ ይችላሉ። የተሻሻሉ የሊፕዲድ መገለጫዎች ድምር ውጤቶች፣ እብጠትን ይቀንሳሉ እና የተሻሻለ የደም ሥር ተግባራት አጠቃላይ የልብና የደም ቧንቧ መከላከልን ያበረክታሉ።
በማጠቃለያው ፣የሕዝብ ጥናቶች እንዳመለከቱት በባህላዊው ከፍተኛ መጠን ያለው የአኩሪ አተር ምርቶችን ፣ ስቴሮልን ጨምሮ ፣ ዝቅተኛ የልብ እና የደም ቧንቧ በሽታ የመያዝ አዝማሚያ አላቸው። በርካታ ምክንያቶች ለእነዚህ ምልከታዎች አስተዋፅኦ ቢያደርጉም በአመጋገብ ውስጥ የአኩሪ አተር ስቴሮል ወጥነት ያለው መገኘት የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤናን ለመጠበቅ ከፍተኛ ሚና ያለው ይመስላል. በተጨማሪም, የረጅም ጊዜ የደህንነት መገለጫ አኩሪ አተር ስቴሮል ለብዙ አመታት በተደረጉ ጥናቶች ምንም የጎላ የጎንዮሽ ጉዳት ሳይኖር ፍጆታው በሚገባ የተረጋገጠ ነው።
ስለዚህ ምርት ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት ከፈለጉ፡ በዚህ አድራሻ ሊያገኙን ይችላሉ። sales@conat.cn.
ማጣቀሻዎች
1. Clifton PM, Matalon S. Plant sterols እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ስጋት. በሊፒዶሎጂ ውስጥ ወቅታዊ አስተያየት. 2019;30 (4): 327-333.
2. ንጉየን ቲ.ቲ. የእፅዋት ስታኖል ኢስተር የኮሌስትሮል ቅነሳ ተግባር። የተመጣጠነ ምግብ ጆርናል. 1999፤129(12)፡2109-2112።
3. አቡኤምዌይስ ኤስኤስ፣ ማሪናንግሊ ሲፒኤፍ፣ ላንዳውስኪ ሲፒ፣ እና ሌሎች። የእፅዋት ስቴሮል የኮሌስትሮል መምጠጥ እና ውህደት ማርከሮች ላይ የሚያሳድረውን ተጽእኖ መወሰን፡ በዘፈቀደ የሚደረግ ቁጥጥር የሚደረግ የአመጋገብ ጥናት። የአሜሪካ የአመጋገብ ኮሌጅ ጆርናል. 2017;36 (6): 491-499.
4. ራስ RT, Geleijnse JM, Trautwein EA. LDL-ኮሌስትሮል-የእፅዋትን ስቴሮል እና ስታኖል ቅነሳ ውጤት በተለያዩ የመጠን ክልሎች ውስጥ፡ በዘፈቀደ ቁጥጥር የተደረገባቸው ጥናቶች ሜታ-ትንታኔ። የብሪቲሽ ጆርናል ኦቭ አመጋገብ. 2014;112 (2): 214-219.
5. Jenkins DJA, Kendall CWC, Marchie A, et al. የእፅዋት ስቴሮል እና endothelial ተግባር. Atherosclerosis ተጨማሪዎች. 2004፤5(3)፡27-32።
6. Ostlund RE Jr. Phytosterols በሰው አመጋገብ. አመታዊ የአመጋገብ ግምገማ. 2002፤22፡533-549።
ሊወዱት ይችላሉ
