ተፈጥሯዊ ቶኮፌሮል ከቫይታሚን ኢ ጋር አንድ ነው?

ተፈጥሯዊ ቶኮፌሮል እና ቫይታሚን ኢ ብዙውን ጊዜ በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ የሚውሉ ቃላት ናቸው፣ ግንኙነታቸውን ለመረዳት ሞለኪውላዊ አወቃቀራቸውን እና ባዮሎጂካዊ ተግባራቸውን በጥልቀት መመርመርን ይጠይቃል። ቫይታሚን ኢ በትክክል የሚያመለክተው በስብ የሚሟሟ ውህዶች ቤተሰብ ነው፣ ቶኮፌሮል በውስጡም በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ቅርጾች አንዱ ነው። ተፈጥሯዊ ቶኮፌሮል, በተለይም አልፋ-ቶኮፌሮል, በሰው አካል ውስጥ በጣም ባዮሎጂያዊ ንቁ የቫይታሚን ኢ አይነትን ይወክላል. በተፈጥሮ ቶኮፌሮል እና በቫይታሚን ኢ መካከል ያለው ይህ ግንኙነት በአመጋገብ, ተጨማሪ ምግብ እና አጠቃላይ የጤና እንክብካቤ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው.

በምግብ ውስጥ የተለያዩ የተፈጥሮ ቶኮፌሮል ዓይነቶች ምንድ ናቸው?

ተፈጥሯዊ ቶኮፌሮል በሰው ጤና እና በአመጋገብ ውስጥ ልዩ ሚና የሚጫወቱት በተለያዩ ቅርጾች ይገኛሉ። አራቱ ዋና ዋና የቶኮፌሮል ዓይነቶች - አልፋ (α)፣ ቤታ (β)፣ ጋማ (γ) እና ዴልታ (δ) - በተለያዩ የምግብ ምንጮች ውስጥ በተለያየ መጠን ይገኛሉ። አልፋ-ቶኮፌሮል፣ በጣም የበለፀገ እና ባዮሎጂያዊ ንቁ ቅርፅ፣ በብዛት የሚገኘው በአትክልት ዘይቶች፣ ለውዝ እና በአረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች ውስጥ ነው። የሱፍ አበባ ዘሮች፣ የአልሞንድ እና የስንዴ ጀርም ዘይት በተለይ የበለጸጉ የዚህ ውህድ ምንጮች ናቸው። ጋማ-ቶኮፌሮል፣ በቫይታሚን ኢ እንቅስቃሴ ረገድ አነስተኛ አቅም ያለው ቢሆንም፣ በአኩሪ አተር፣ በቆሎ ዘይት እና ሌሎች በተለምዶ የሚውሉት የእፅዋት ዘይቶች ከፍተኛ ይዘት ያለው በመሆኑ በአሜሪካውያን አመጋገብ ውስጥ በጣም የተለመደ ነው።

በተፈጥሮ ምንጮች ውስጥ የእነዚህ ውህዶች ስርጭት ቶኮፌሮል የአትክልት ዘይቶችን ከኦክሳይድ የሚከላከለው አስፈላጊ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን የሚያገለግል የእፅዋትን የዝግመተ ለውጥ ማስተካከያዎችን ያንፀባርቃል። ለምሳሌ, የወይራ ዘይት በዋነኛነት አልፋ-ቶኮፌሮል ይይዛል, የአኩሪ አተር ዘይት ደግሞ በጋማ-ቶኮፌሮል የበለፀገ ነው. የተለያዩ የምግብ ምንጮች የተለየ የቶኮፌሮል መገለጫዎችን ስለሚሰጡ ይህ ተፈጥሯዊ ልዩነት ለሰው ልጅ አመጋገብ ጠቃሚ ጠቀሜታ አለው. ዘሮች እና ለውዝ በአጠቃላይ ከፍተኛ የአልፋ-ቶኮፌሮል ክምችት ይይዛሉ፣ የሱፍ አበባ ዘሮች በ37.8 ግራም እስከ 100 ሚ.ግ. እንደ ስፒናች እና ብሮኮሊ ያሉ አረንጓዴ አትክልቶች ለአመጋገብ ከፍተኛ መጠን ያለው አልፋ-ቶኮፌሮል ያበረክታሉ፣ ምንም እንኳን መጠኑ ከዘይት እና ለውዝ ያነሰ ነው።

እነዚህ የተለያዩ ቅርጾች በተለያዩ ምግቦች ውስጥ መኖራቸው እንዲሁ በአጋጣሚ ብቻ አይደለም - እያንዳንዱ ቅርፅ የተወሰኑ የሰባ አሲድ ዓይነቶችን ከእፅዋት ሕብረ ሕዋሳት ኦክሳይድ ለመጠበቅ ተሻሽሏል። ይህ ተፈጥሯዊ ስርጭት የተለያዩ ምግቦችን መመገብ ሰፋ ያለ የቶኮፌሮል መጠን እንደሚሰጥ ያረጋግጣል፣ እያንዳንዱም ለሰውነት አጠቃላይ የቫይታሚን ኢ ሁኔታ አስተዋፅኦ ያደርጋል። ይህንን ስርጭት መረዳቱ በመረጃ ላይ የተመሰረተ የአመጋገብ ምርጫ ለማድረግ እና በተፈጥሮ ምግብ ምንጮች በቂ የቫይታሚን ኢ አጠቃቀምን ለማረጋገጥ ወሳኝ ነው።

ተፈጥሯዊ ቶኮፌሮል ከመምጠጥ አንፃር ከተሰራው ቫይታሚን ኢ ጋር እንዴት ይነፃፀራል?

የተፈጥሮ ቶኮፌሮል እና ሰው ሰራሽ ቫይታሚን ኢ መምጠጥ እና ጥቅም ላይ መዋሉ ትልቅ የሳይንሳዊ ፍላጎት ቦታን ይወክላል ፣ ይህም ለሁለቱም ተጨማሪ እና አመጋገብ ጠቃሚ አንድምታ አለው። እንደ RRR-α-ቶኮፌሮል የተሰየመው ተፈጥሯዊ አልፋ-ቶኮፌሮል ከተሰራው አቻው, all-rac-α-tocopherol ጋር ሲነፃፀር የላቀ የባዮአቪላሽን ያሳያል። ይህ የመምጠጥ እና የማቆየት ልዩነት ከሞለኪውላዊ መዋቅር እና ከባዮሎጂካል እውቅና ጋር በተያያዙ ከበርካታ ቁልፍ ነገሮች የመነጨ ነው።

ተፈጥሯዊ አልፋ-ቶኮፌሮል ከሰውነት ቶኮፌሮል ማጓጓዣ ፕሮቲኖች በተለይም በጉበት ውስጥ ካለው α-ቶኮፌሮል ማስተላለፊያ ፕሮቲን (α-TTP) ጋር በትክክል የሚዛመድ ልዩ ሞለኪውላዊ ውቅር አለው። ይህ ፕሮቲን ከተፈጥሮ RRR-α-ቶኮፌሮል ጋር በመላ ሰውነት ውስጥ እንዲሰራጭ ለማድረግ ተመራጭ ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ተፈጥሯዊ አልፋ-ቶኮፌሮል ተውጦ እና ከተዋሃዱ ቅርጾች በሁለት እጥፍ ያህል ውጤታማ በሆነ መንገድ እንዲቆይ ተደርጓል። ይህ ባዮአቫይል መጨመር ዝቅተኛ መጠን ማለት ነው። ተፈጥሯዊ ቶኮፌሮል ከፍተኛ መጠን ያለው ሰው ሰራሽ አማራጮችን በመጠቀም ተመሳሳይ ባዮሎጂያዊ ውጤቶችን ማግኘት ይችላል።

የመምጠጥ ሂደቱ ራሱ ብዙ ደረጃዎችን ያካትታል, በትናንሽ አንጀት ውስጥ በተደባለቀ ሚሴል ውስጥ ከመዋሃድ ጀምሮ, ከዚያም ወደ አንጀት ሴሎች በመውሰድ እና በ chylomicrons ውስጥ በማሸግ ይጀምራል. ተፈጥሯዊ ቶኮፌሮል ይበልጥ በተቀላጠፈ ወደ እነዚህ የማጓጓዣ አወቃቀሮች ውስጥ ይካተታሉ, ይህም ወደ ተሻለ የመጠጣት መጠን ይመራል. በተጨማሪም ሰውነት ለተፈጥሯዊ ቶኮፌሮል ያለው ምርጫ በቲሹዎች እና ፕላዝማ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ የመቆየት ጊዜያቸው ይንጸባረቃል ፣ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የተፈጥሮ አልፋ-ቶኮፌሮል የግማሽ ህይወት ያለው በግምት ሁለት ጊዜ ያህል ሰው ሰራሽ ነው።

ተፈጥሯዊ ቶኮፌሮል እንደ አንቲኦክሲደንትስ የበለጠ ውጤታማ የሚያደርገው ምንድን ነው?

የተፈጥሮ ቶኮፌሮል የላቀ ፀረ-አንቲኦክሲዳንት ውጤታማነት በልዩ ሞለኪውላዊ አወቃቀራቸው እና በሰዎች ሴሎች ውስጥ ባሉ ባዮሎጂያዊ መስተጋብር ሊወሰድ ይችላል። ተፈጥሯዊ ቶኮፌሮል ዋና ፀረ-አንቲኦክሲዳንት ተግባራቶቻቸውን በሚያከናውኑበት ሴሉላር ሽፋን ውስጥ ይበልጥ ውጤታማ በሆነ መንገድ እንዲዋሃዱ የሚያስችል የተመቻቸ ስቴሪዮኬሚስትሪ አላቸው። ይህ የመዋቅር ጠቀሜታ ከተዋሃዱ አማራጮች ጋር ሲወዳደር የነጻ radicalዎችን በብቃት ለማጥፋት እና የሊፕድ ፐርኦክሳይድ መከላከልን ለመከላከል ያስችላል።

የ አንቲኦክሲደንትስ ዘዴ ተፈጥሯዊ ቶኮፌሮል ነፃ ራዲካልን በተለይም የሴሉላር ሽፋን ታማኝነትን አደጋ ላይ የሚጥሉ የሃይድሮጂን አቶሞችን መለገስን ያካትታል። ይህ ሂደት በተፈጥሯዊ የቶኮፌሮል ሞለኪውሎች ልዩ የቦታ አቀማመጥ የተሻሻለ ሲሆን ይህም በሴል ሽፋኖች ውስጥ ጥሩ አቀማመጥ እንዲኖር ያስችላል. የተፈጥሮ ቶኮፌሮል የክሮማኖል ቀለበት መዋቅር ከ polyunsaturated fatty acids ጋር በ membrane phospholipids ውስጥ መስተጋብር ለመፍጠር ፍጹም ተኮር ነው ፣ ይህም ከኦክሳይድ ጉዳት ከፍተኛ ጥበቃን ይሰጣል።

ከቀጥታ አንቲኦክሲደንትስ ተግባራቸው ባሻገር፣ ተፈጥሯዊ ቶኮፌሮል በሰውነት ውስጥ ካሉ ሌሎች ፀረ-ባክቴሪያ ስርዓቶች ጋር በጋራ የመስራት ችሎታን ያሳያሉ። ከቫይታሚን ሲ እና ግሉታቲዮን ጋር ውጤታማ በሆነ መንገድ ይገናኛሉ፣ ይህም የበለጠ ጠንካራ የፀረ-ኦክሲዳንት አውታር ይፈጥራል። ይህ የትብብር እርምጃ በኦክሳይድ ውጥረት ላይ አጠቃላይ የመከላከያ ውጤቶቻቸውን ያጠናክራል። በቫይታሚን ሲ ኦክሲድድድ ቶኮፌሮል እንደገና መወለድ ከተፈጥሯዊ ቅርፆች ጋር የበለጠ ቀልጣፋ ነው, ይህም ቀጣይነት ያለው የፀረ-ኦክሲዳንት ጥበቃን ያረጋግጣል.

ውጤታማነት የ ተፈጥሯዊ ቶኮፌሮል አንቲኦክሲደንትስ በሴሉላር ምልክት መንገዶች ውስጥ ባላቸው ሚናም ይመሰክራል። ከፀረ-አንቲኦክሲዳንት መከላከያ ስርአቶች፣ የእብጠት መቆጣጠሪያ እና የሕዋስ መትረፍያ ዘዴዎች ጋር በተዛመደ የጂን አገላለጽ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ። ይህ በሴሉላር ተግባር ላይ ያለው ሰፊ ተጽእኖ ከተዋሃዱ አማራጮች የሚለያቸው እና ለላቀ ጤና አጠባበቅ ውጤታቸው አስተዋፅኦ ያደርጋል።

ስለዚህ ምርት ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት ከፈለጉ፡ በዚህ አድራሻ ሊያገኙን ይችላሉ። sales@conat.cn.

ማጣቀሻዎች:

1. ሪዝቪ ኤስ, እና ሌሎች. (2014) በሰው ጤና እና አንዳንድ በሽታዎች ውስጥ የቫይታሚን ኢ ሚና. ሱልጣን ካቡስ ዩኒቨርሲቲ የሕክምና ጆርናል.

2. Brigelius-Flohé R. (2009). ቫይታሚን ኢ፡- ሽሬው ለመግራት እየጠበቀ ነው። ነፃ ራዲካል ባዮሎጂ እና መድሃኒት።

3. Traber MG. (2014) በሰው ልጆች ውስጥ የቫይታሚን ኢ እጥረት: መንስኤዎች እና መዘዞች. በአመጋገብ ውስጥ እድገቶች.

4. በርተን GW, እና ሌሎች. (1998) የሰው ልጅ ፕላዝማ እና ቲሹ አልፋ-ቶኮፌሮል ውህዶች ለተጨማሪ ምግብ ምላሽ ይሰጣሉ. የአሜሪካ ጆርናል ክሊኒካል አመጋገብ.

5. ጂያንግ ኪ (2014). ተፈጥሯዊ የቫይታሚን ኢ ዓይነቶች-ሜታቦሊዝም ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ብግነት እንቅስቃሴዎች። ነፃ ራዲካል ባዮሎጂ እና መድሃኒት።

6. Manor D, Morley S. (2007). የአልፋ-ቶኮፌሮል ማስተላለፊያ ፕሮቲን. ቫይታሚኖች እና ሆርሞኖች.

7. Mustacich DJ, et al. (2007) አልፋ-ቶኮፌሮል በሄፕቲክ xenobiotic መንገዶች ውስጥ የተሳተፉ ጂኖችን ያስተካክላል። የአመጋገብ ባዮኬሚስትሪ ጆርናል.

8. Traber MG, አትኪንሰን J. (2007). ቫይታሚን ኢ, አንቲኦክሲደንትስ እና ምንም ተጨማሪ ነገር የለም. ነፃ ራዲካል ባዮሎጂ እና መድሃኒት።

9. ኩክ-ሚልስ JM, McCary CA. (2010) የቫይታሚን ኢ ኢሶፎርሞች እብጠትን በተለየ ሁኔታ ይቆጣጠራሉ። ኢንዶክሪን፣ ሜታቦሊክ እና የበሽታ መከላከል መዛባቶች የመድኃኒት ዓላማዎች።

10. ጋሊ ኤፍ, እና ሌሎች. (2017) ቫይታሚን ኢ: ብቅ ያሉ ገጽታዎች እና አዲስ አቅጣጫዎች. ነፃ ራዲካል ባዮሎጂ እና መድሃኒት።