የአትክልት ስቴሮልፋይቶስትሮልስ በመባልም የሚታወቁት በእጽዋት ሴል ሽፋን ውስጥ የሚገኙ የኮሌስትሮል አወቃቀርን የሚመስሉ የተፈጥሮ ውህዶች ናቸው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለጤና ጥቅሞቻቸው በተለይም ኮሌስትሮልን የመቀነስ ችሎታቸውን ትኩረት አግኝተዋል። በለውዝ፣ በዘር፣ በጥራጥሬ፣ በአትክልት ዘይት እና በተጠናከሩ ምግቦች ውስጥ የሚገኘው የአትክልት ስቴሮል ለጤና ትኩረት ለሚሰጡ ግለሰቦች የኮሌስትሮል መጠንን ለመቆጣጠር ተፈጥሯዊ አቀራረብን ይሰጣል።
የአትክልት ስቴሮል የሚሠራው በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ለመምጠጥ ከኮሌስትሮል ጋር በመወዳደር ነው። ተመሳሳይ ሞለኪውላዊ አወቃቀራቸው በአንጀት ውስጥ የኮሌስትሮል መምጠጥ ቦታዎችን ለመዝጋት ያስችላቸዋል. በየቀኑ ከ2-3 ግራም በሚመከረው መጠን ሲጠጡ፣ አትክልት ስቴሮል የኤልዲኤል ኮሌስትሮልን ከ7-10 በመቶ ሊቀንስ ይችላል። ይህ የሚከሰተው የአመጋገብ ኮሌስትሮል ወደ ደም ውስጥ እንዳይገባ ስለሚከላከሉ በምትኩ እንዲወጣ ስለሚያደርግ ነው. የአትክልት ስቴሮል በጣም ውጤታማ የሚሆነው ከቅባታማ ምግቦች ጋር ጥቅም ላይ ሲውል ነው, ይህም ለመምጠጥ ይረዳል.
በርካታ ጥናቶች የአትክልት ስቴሮል ኮሌስትሮልን በመቆጣጠር ረገድ ያለውን ውጤታማነት ያረጋግጣሉ። የ41 ሙከራዎች ሜታ-ትንተና እንደሚያሳየው በየቀኑ በአማካይ 2.5 ግራም መውሰድ LDL ኮሌስትሮልን በ10% ቀንሷል HDL ኮሌስትሮልን በከፍተኛ ሁኔታ ሳይጎዳ። በተለይም የአትክልት ስቴሮል ኮሌስትሮልን የሚቀንሱ መድኃኒቶችን ለሚወስዱ ሰዎች እንኳን ተጨማሪ ጥቅሞችን ይሰጣል ።
ከኮሌስትሮል አስተዳደር በተጨማሪ የአትክልት ስቴሮል ሰፋ ያለ የካርዲዮቫስኩላር ጥቅም ይሰጣል። የኤል ዲ ኤል ኮሌስትሮልን በመቀነስ ለኤቲሮስክሌሮሲስ በሽታ ዋነኛ ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳሉ-የደም ወሳጅ ቧንቧዎች ክምችት ወደ ልብ ድካም እና ስትሮክ ሊመራ ይችላል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት የረዥም ጊዜ ፍጆታ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ስጋትን በ 20% ሊቀንስ ይችላል, ምንም እንኳን ይህ በግለሰብ ሁኔታዎች ላይ ይለያያል.
የአትክልት ስቴሮል በተጨማሪ ተጨማሪ የልብ መከላከያ የሚሰጡ ፀረ-ብግነት ባህሪያትን ያሳያሉ. ሥር የሰደደ እብጠት ለልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ከፍተኛ አስተዋጽኦ ያበረክታል, እና የአትክልት ስቴሮል እብጠቶችን እና ጠቋሚዎችን ማስተካከል ይችላል. አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የ C-reactive protein (CRP) መጠንን ይቀንሳሉ, ይህም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) አደጋ መጨመር ጋር የተያያዘ የእሳት ማጥፊያ ምልክት ነው. በተጨማሪም ፣ ለጤናማ የደም ዝውውር ወሳኝ የሆነውን ትክክለኛውን የ endothelial ተግባር ለመጠበቅ ይረዳሉ ።
አዳዲስ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የአትክልት ስቴሮል ካንሰርን ለመከላከል በተለይም ለሆርሞን-ስሱ ነቀርሳዎች ሚና ሊጫወት ይችላል. የላቦራቶሪ ጥናቶች አንዳንድ የአትክልት ስቴሮል የካንሰር ሕዋሳትን እድገትን ሊገታ, በአደገኛ ሴሎች ውስጥ አፖፕቶሲስ እንዲፈጠር እና የእጢ ማጎልበት መንገዶችን ሊያስተጓጉል ይችላል. እነዚህ ተፅዕኖዎች ከኮሎን፣ ከጡት እና ከፕሮስቴት ካንሰሮች ጋር በተያያዙ ጥናቶች ተካሂደዋል።
የፀረ-ነቀርሳ ባህሪያቶች ብዙ ገፅታዎች ይታያሉ. የአትክልት ስቴሮል በሆርሞን ምርት እና ሜታቦሊዝም ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል, ይህም በሆርሞን ላይ የተመሰረተ የካንሰር አደጋን ይቀንሳል. በተጨማሪም በካንሰር እድገት ውስጥ የተካተቱትን ነፃ radicals ለማስወገድ የሚረዱ ፀረ-አንቲኦክሲዳንት ንብረቶች አሏቸው። የእንስሳት ጥናቶች ተስፋ ሰጪ ውጤቶችን ያሳያሉ, የአመጋገብ የአትክልት ስቴሮል እጢዎችን እና በሙከራ ሞዴሎች ውስጥ እድገትን ይቀንሳል. የሰዎች ክሊኒካዊ ጥናቶች የተገደቡ ሲሆኑ, ኤፒዲሚዮሎጂያዊ ምርምር በከፍተኛ መካከል ያለውን ግንኙነት ተመልክቷል የአትክልት ስቴሮል ፍጆታ እና ዝቅተኛ የካንሰር ደረጃዎች, በተለይም ለኮሎሬክታል ካንሰር.
የአትክልት ስቴሮል በተፈጥሮ በብዙ የእፅዋት ምግቦች ውስጥ ይከሰታል ፣ አንዳንድ ምንጮች ከሌሎቹ የበለጠ ከፍተኛ መጠን ያለው ይዘት አላቸው። የአትክልት ዘይቶች ከ100-400 ሚሊ ግራም በ100 ግራም በቆሎ፣ የሱፍ አበባ፣ አኩሪ አተር እና የካኖላ ዘይት በብዛት ከሚገኙ የተፈጥሮ ምንጮች አንዱን ይወክላሉ። ለውዝ እና ዘር -በተለይ ጥድ ለውዝ፣ ሰሊጥ፣ ፒስታስዮስ እና የሱፍ አበባ ዘሮች በ200 ግራም አገልግሎት ከ100 ሚሊ ግራም በላይ ሊይዝ ይችላል። ጥራጥሬዎች መካከለኛ መጠን ይሰጣሉ, በአጠቃላይ ከ50-150 ሚ.ግ. በ 100 ግራም.
ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ዝቅተኛ የአትክልት ስቴሮል ክምችት ይይዛሉ. አቮካዶ በ 75 ግራም በግምት 100-100 ሚ.ግ. እንደ ብራሰልስ ቡቃያ፣ አበባ ጎመን እና ብሮኮሊ ያሉ አትክልቶች በ25 ግራም አገልግሎት ከ50-100 ሚ.ግ. ሙሉ እህሎችም መጠነኛ መጠን ያበረክታሉ፣ ምንም እንኳን ማጣራት ብዙ የአትክልት ስቴሮል ይዘታቸውን ያስወግዳል።
የተለመደው የምዕራባውያን አመጋገብ በየቀኑ ከ200-400 ሚሊ ግራም የአትክልት ስቴሮል ብቻ ያቀርባል, ይህም ለኮሌስትሮል-ዝቅተኛ ተጽእኖ ከሚመከሩት 2-3 ግራም ያነሰ ነው. ይህ ለምን ብዙ ግለሰቦች ቴራፒዩቲካል ቅበላ ደረጃዎችን ለማግኘት ወደ የተመሸጉ ምግቦች ወይም ተጨማሪዎች እንደሚዞሩ ያብራራል።
የአትክልት ስቴሮል የጤና ጠቀሜታዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ በመምጣቱ አምራቾች ብዙ የተጠናከሩ ምርቶችን ፈጥረዋል። ማርጋሪን እና የአትክልት ዘይት ዝርጋታ ከመጀመሪያዎቹ የተጠናከሩ ምግቦች መካከል አንዱ ሲሆን ብዙ ምርቶች በአንድ ምግብ 0.5-1 ግራም ይሰጣሉ. እነዚህ ስርጭቶች ለቅቤ ወይም መደበኛ ማርጋሪን ቀጥተኛ ምትክ ሆነው ያገለግላሉ።
በአትክልት ስቴሮል የተጠናከሩ ምግቦች ገበያው እየሰፋ ሄዶ እርጎ መጠጦችን፣ ብርቱካን ጭማቂዎችን፣ የወተት አማራጮችን፣ መክሰስ መጠጥ ቤቶችን እና የቁርስ ጥራጥሬዎችን በማካተት በተለይም በአንድ አገልግሎት 0.5-2 ግራም የአትክልት ስቴሮል ያቀርባል። የተጠናከረ የሰላጣ ልብስ፣ ማዮኔዝ እና ሌሎች ቅመሞች እነዚህን ውህዶች ወደ ተለያዩ ምግቦች ለማካተት ተጨማሪ አማራጮችን ይሰጣሉ።
የበለፀጉ ምግቦችን በሚገዙበት ጊዜ የአትክልት ስቴሮል እንደ የእፅዋት ስቴሮል ፣ phytosterols ፣ beta-sitosterol ፣ campesterol ወይም stigmasterol ተብለው ሊዘረዘሩ ይችላሉ። እነዚህን ንጥረ ነገሮች የያዙ ምርቶች በተለምዶ የኮሌስትሮል-ዝቅተኛ ባህሪያቸውን ያጎላሉ እና የተወሰኑ የፍጆታ መመሪያዎችን ያካትታሉ።
በቂ መብላት ለማይችሉ የአትክልት ስቴሮል በአመጋገብ ብቻ ፣ ተጨማሪዎች የተጠናከረ አማራጭ ይሰጣሉ ። በጡባዊ ተኮዎች፣ ካፕሱልስ፣ Softgels እና ዱቄት ይገኛሉ፣ አብዛኛዎቹ ማሟያዎች በአንድ አገልግሎት ከ400 mg እስከ 1 ግራም ይሰጣሉ፣ ይህም ማለት በየቀኑ የሚመከሩትን 2-3 ግራም ለመድረስ ብዙ ምግቦች ሊያስፈልጉ ይችላሉ።
ማሟያዎችን በሚመርጡበት ጊዜ በእያንዳንዱ አገልግሎት አጠቃላይ የአትክልት ስቴሮል ይዘትን ግምት ውስጥ ያስገቡ ፣ ምክንያቱም ይህ በብራንዶች መካከል ስለሚለያይ። አንዳንድ ምርቶች የአትክልትን ስቴሮል ከሌሎች የልብ-ጤናማ ውህዶች እንደ ኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ ወይም የሚሟሟ ፋይበር ያዋህዳሉ፣ይህም ውህዶች የአታክልት ስቴሮል መጠን ዝቅተኛ ሊሆኑ ይችላሉ።
ባለሙያዎች የመምጠጥን መጠን ከፍ ለማድረግ የአትክልት ስቴሮል ተጨማሪ ምግቦችን ከስብ ከያዙ ምግቦች ጋር እንዲወስዱ ይመክራሉ። ዕለታዊ መጠን ቢያንስ በሁለት ምግቦች መከፋፈል እና መጠጣት አለበት. የኮሌስትሮል መጠንን የሚቀንሱ ተፅዕኖዎች ከመከሰታቸው በፊት ለ2-3 ሳምንታት ያለማቋረጥ ዕለታዊ አጠቃቀም አስፈላጊ ነው፣ ይህም ከፍተኛ ጥቅም በተለምዶ ከ3 ወራት በኋላ ይገኛል።
በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ቢታወቅም, sitosterolemia ያለባቸው ሰዎች የአትክልት ስቴሮል ተጨማሪ ምግቦችን ማስወገድ አለባቸው. እርጉዝ ወይም የሚያጠቡ ሴቶች፣ ህጻናት እና የተለየ መድሃኒት የሚወስዱ ተጨማሪ ማሟያ ከመጀመራቸው በፊት የጤና እንክብካቤ አቅራቢዎችን ማማከር አለባቸው።
የአትክልት ስቴሮሎችን ከፋርማሲቲካል መድኃኒቶች ጋር ሲያወዳድሩ, አስፈላጊ ልዩነቶች ይታያሉ. ስታቲኖች በተለምዶ LDL ኮሌስትሮልን በ20-60% ይቀንሳሉ፣ ይህም በአትክልት ስቴሮል የተገኘውን ከ7-10% ቅናሽ ይበልጣል። ስታቲኖች በጉበት ውስጥ የኮሌስትሮል ምርት ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይም ይከለክላሉ, የአትክልት ስቴሮል ደግሞ በአንጀት ውስጥ እንዳይገባ ይከላከላል. ይህ ልዩነት ሁለቱ አቀራረቦች እርስ በርስ ሊደጋገፉ ይችላሉ, ይህም ከሁለቱም ዘዴዎች የበለጠ የኮሌስትሮል ቅነሳን ሊያመጣ ይችላል.
ደህንነትን በተመለከተ የአትክልት ስቴሮል በአጠቃላይ ከስታቲስቲክስ ያነሰ አሉታዊ ተጽእኖ ይፈጥራል. ስታቲኖች የጡንቻ ሕመም፣ የጉበት ኢንዛይም ከፍታ እና አልፎ አልፎ ከባድ ችግሮች ሊያስከትሉ ይችላሉ። የአትክልት ስቴሮል አልፎ አልፎ መለስተኛ የምግብ መፈጨት ችግር ባለፈ አነስተኛ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ያስከትላል። ነገር ግን፣ በስብ የሚሟሟ የቫይታሚን መምጠጥን በተለይም ቤታ ካሮቲንን በትንሹ ሊቀንሱ ይችላሉ፣ ምንም እንኳን ይህ ተፅእኖ በአጠቃላይ በሚመከሩት መጠኖች ክሊኒካዊ ጠቀሜታ የለውም።
ከዋጋ አንፃር፣ አትክልት ስቴሮል በሐኪም ከሚታዘዙ መድኃኒቶች ያነሰ ዋጋ አላቸው፣ በተለይም ብዙ ስታቲኖች በፓተንት ጥበቃ ሥር እንደሚቆዩ ግምት ውስጥ በማስገባት። በተጨማሪም፣ የጉበት ተግባርን ለመከታተል የሐኪም ማዘዣ ወይም መደበኛ የደም ምርመራ አያስፈልጋቸውም። ነገር ግን፣ የመድን ሽፋን ለኢንሹራንስ ታካሚዎች ይህን የወጪ ንጽጽር በእጅጉ ሊለውጠው ይችላል።
በጣም ከፍ ያለ ኮሌስትሮል ወይም የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ላለባቸው ሰዎች የአትክልት ስቴሮል ብቻ በቂ ያልሆነ የኮሌስትሮል ቅነሳን ሊሰጥ ይችላል ፣ እና የጤና እንክብካቤ አቅራቢዎች በተለምዶ ከአትክልት ስቴሮል አጠቃቀም ጋር የመድኃኒት ጣልቃገብነትን ይመክራሉ።
የአትክልት ስቴሮል ለልብ-ጤናማ አመጋገብ አንድ አካልን ይወክላል። የፖርትፎሊዮ አመጋገብ የአትክልት ስቴሮሎችን ከሌሎች የኮሌስትሮል-ዝቅተኛ ምግቦች ጋር ያዋህዳል፣ የሚሟሟ ፋይበር፣ የአኩሪ አተር ፕሮቲን እና ለውዝ። ይህ ሁሉን አቀፍ አቀራረብ LDL ኮሌስትሮልን ከ20-30% ሊቀንስ ይችላል - ከዝቅተኛ መጠን ያለው የስታቲን ሕክምና ጋር ሲነጻጸር - ከተለያዩ የንጥረ-ምግብ መገለጫዎች ተጨማሪ ጥቅሞችን ይሰጣል።
በተመሳሳይ፣ የሜዲትራኒያን አመጋገብ በተፈጥሮ ከሌሎች የልብና የደም ሥር (cardioprotective) ውህዶች ጋር በመሆን መጠነኛ የአትክልት ስቴሮሎችን ያቀርባል። ምርምር ይህንን የአመጋገብ ስርዓት የልብና የደም ዝውውር አደጋን ከመቀነሱ ጋር ያዛምዳል፣ ይህም የአትክልት ስቴሮል በተመጣጣኝ እና በተክሎች የበለጸገ አመጋገብ አካል ሆኖ ሲወሰድ የበለጠ ጥቅም እንደሚያስገኝ ይጠቁማል።
የአትክልት ስቴሮል በተለያዩ የአመጋገብ ዘዴዎች ውስጥ ሊካተት ይችላል. ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አቀራረቦችን የሚከተሉ በለውዝ፣ በዘይት እና በዘይት ላይ እንደ አትክልት ስቴሮል ምንጭ ሆነው ሊያተኩሩ ይችላሉ፣እፅዋትን መሰረት ያደረጉ ምግቦችን የሚመርጡ ግን ጥራጥሬዎችን፣ ሙሉ እህሎችን እና የአትክልት ዘይቶችን አጽንዖት ይሰጣሉ። ዋናው ጉዳይ የአትክልትን ስቴሮል ፍጆታ ወጥነት እንዲኖረው ማድረግ እና በቂ የሆነ የአመጋገብ ስብን በማረጋገጥ የእነሱን መሳብ ለማበረታታት ነው.
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የአትክልት ስቴሮሎችን ከሌሎች የኮሌስትሮል ቅነሳ ስልቶች ጋር በማጣመር ለምሳሌ የሚሟሟ ፋይበር አወሳሰድን መጨመር ወይም ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ መውሰድን የመሳሰሉ የተመጣጠነ ተጽእኖዎችን ይፈጥራል። ጥናቶች እንዳረጋገጡት የአትክልት ስቴሮሎችን ከሚሟሟ ፋይበር ጋር መመገብ LDL ኮሌስትሮልን ከ15-20 በመቶ ይቀንሳል።
የአትክልት ስቴሮል ለተወሰኑ ህዝቦች ልዩ ጥቅሞችን ይሰጣል. መለስተኛ እና መካከለኛ hypercholesterolemia ያለባቸው ሰዎች መድሃኒት ያልሆኑ ዘዴዎችን የሚመርጡ ሰዎች ሊያገኙ ይችላሉ. የአትክልት ስቴሮል ዋጋ ያለው. ለዚህ ቡድን ከ2-3 ግራም በየቀኑ ያለማቋረጥ መጠቀም ከመድሃኒት ጋር የተያያዙ የጎንዮሽ ጉዳቶች ሳይኖር ትርጉም ያለው የኮሌስትሮል ቅነሳን ይሰጣል።
የስታቲን አለመቻቻል ያለባቸው - በግምት ከ10-15% የሚሆኑ ታካሚዎች እነዚህን መድሃኒቶች የታዘዙ - ከአትክልት ስቴሮል ከፍተኛ ጥቅም ያለው ሌላ ቡድን ይወክላሉ. የኮሌስትሮል ቅነሳ ውጤት ከስታቲስቲክስ የበለጠ መጠነኛ ቢሆንም የአትክልት ስቴሮል የመድኃኒት ጣልቃገብነቶችን መታገስ ለማይችሉ ተስማሚ አማራጭ ይሰጣል።
የአትክልት ስቴሮል ኮሌስትሮልን የሚቀንሱ መድኃኒቶችን ለሚወስዱ ግለሰቦች እንደ ማሟያ ዘዴ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። የኣትክልት ስቴሮሎችን ወደ ስታቲን ቴራፒ መጨመር የ LDL ኮሌስትሮል ብቻውን ስታቲኖች ከሚያገኙት በላይ ከ4-7% ቅናሽ ሊሰጥ ይችላል። ይህ የአትክልት ስቴሮል ከፍተኛውን የመድኃኒት መጠን ላይ ለደረሱ ሰዎች ጠቃሚ ያደርገዋል ነገር ግን ተጨማሪ የኮሌስትሮል ቅነሳ ያስፈልገዋል.
የቤተሰብ ሃይፐር ኮሌስትሮልሚያ ላለባቸው ሰዎች የአትክልት ስቴሮል ብቻውን ጥቅም ላይ ሲውል በቂ ያልሆነ የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል። ይሁን እንጂ አሁንም መድኃኒትን፣ የአመጋገብ ለውጥን እና ሌሎች የአኗኗር ለውጦችን የሚያካትት እንደ አጠቃላይ የአስተዳደር አካሄድ አካል ጥቅማጥቅሞችን ሊሰጡ ይችላሉ።
የአትክልት ስቴሮል መደበኛ ወይም ትንሽ ከፍ ያለ የኮሌስትሮል መጠን ላላቸው ግለሰቦች እምብዛም ውጤታማ አይመስልም። ለዚህ ህዝብ አጠቃላይ የአመጋገብ ጥራት እና ሌሎች የልብ-ጤናማ ኑሮ ገፅታዎች ላይ ማተኮር በተለይ የአትክልት ስቴሮል ፍጆታን ከማነጣጠር የበለጠ ጥቅም ሊያስገኝ ይችላል።
የአትክልት ስቴሮል የኮሌስትሮል መጠንን ለመቆጣጠር እና የካርዲዮቫስኩላር ጤናን ለመደገፍ ጠቃሚ የተፈጥሮ አቀራረብን ይወክላል። የኮሌስትሮል መምጠጥን የመከልከል ችሎታቸው ቀላል እና መካከለኛ hypercholesterolemia፣ የስታቲን አለመቻቻል ላለባቸው ወይም ተጨማሪ የመድኃኒት ዘዴዎችን ለሚፈልጉ ጠቃሚ ጥቅሞችን ይሰጣል። በተፈጥሮ ምግብ ምንጮች፣ በተጠናከሩ ምርቶች ወይም ተጨማሪዎች፣ በየቀኑ ከ2-3 ግራም ወጥ የሆነ አመጋገብ LDL ኮሌስትሮልን በ7-10% ሊቀንስ ይችላል፣ ይህም የልብና የደም ቧንቧ አደጋን ሊቀንስ ይችላል። ሚዛናዊ የሆነ የተመጣጠነ ምግብን፣ መደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን እና ተገቢውን የህክምና እንክብካቤን የሚያካትት አጠቃላይ የልብ-ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ አካል እንደመሆኑ፣ የአትክልት ስቴሮል ለኮሌስትሮል አስተዳደር ደህንነቱ የተጠበቀ እና ተደራሽ አማራጭ ያቅርቡ። ስለዚህ ምርት ተጨማሪ መረጃ ለማግኘት ከፈለጉ፡ በዚህ አድራሻ ሊያገኙን ይችላሉ። sales@conat.cn.
ማጣቀሻዎች
1. ጆንስ ፒጄ፣ ማክዱጋል ዲ፣ ንታኒዮስ ኤፍ፣ ቫንስቶን ሲኤ። አመጋገብ phytosterols እንደ ኮሌስትሮል-ዝቅተኛ ወኪሎች በሰዎች ውስጥ. የካናዳ ጆርናል ፊዚዮሎጂ እና ፋርማኮሎጂ. 2018;85 (9): 913-928.
2. ጂሊንግ ኤች፣ ፕላት ጄ፣ ተርሊ ኤስ፣ እና ሌሎችም። በዲስሊፒዲሚያ አያያዝ እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ለመከላከል የእፅዋት ስቴሮል እና የእፅዋት ስታኖልዶች። Atherosclerosis. 2019;232 (2): 346-360.
3. Racette SB, Lin X, Lefevre M, et al. በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ላይ የአመጋገብ phytosterols መጠን ውጤቶች፡ ቁጥጥር የሚደረግበት የአመጋገብ ጥናት። የአሜሪካ ጆርናል ክሊኒካል አመጋገብ. 2020፤91(1)፡32-38።
4. አቡMweis SS፣ ባራኬ አር፣ ጆንስ ፒጄኤች የእፅዋት ስቴሮል / ስታኖል የኮሌስትሮል ቅነሳ ወኪሎች፡ በዘፈቀደ ቁጥጥር የሚደረግባቸው ሙከራዎች ሜታ-ትንታኔ። የምግብ እና የተመጣጠነ ምግብ ጥናት. 2018፤52፡1-17።
5. ቶምፕሰን GR, Grundy SM. ለኮሌስትሮል-ዝቅተኛ ዓላማዎች የእፅዋት ስቴሮል እና የስታኖል ኢስተር ታሪክ እና እድገት። የአሜሪካ ጆርናል ኦቭ ካርዲዮሎጂ. 2021፤96(1A):3D-9D.
6. Ostlund RE Jr. Phytosterols በሰው አመጋገብ. አመታዊ የአመጋገብ ግምገማ. 2019፤22፡533-549።
ሊወዱት ይችላሉ
